Йогуртовый десерт с клубникой и мятой

0
30

Ингредиенты для «Йогуртовый десерт с клубникой и мятой»:

Клубника и мята — сочетание первой летней свежести!
Клубничные десерты в любом исполнении вызовут восхищение!
Простой и незатейливый десерт-прекрасная идея для лёгкого завтрака тёплым летним утром, или в качестве освежающего перекуса жарким и знойным днем.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Желе

Ингредиенты для «Йогуртовый десерт с клубникой и мятой»:

  • Йогурт

    (домашний,густой)

    300 г

  • Клубника


    450 г

  • Мята

    (большой пучок)

    1 шт

  • Сахарная пудра


    4 ст. л.

  • Желатин

    (+100 мл.воды)

    4 ч. л.

Рецепт «Йогуртовый десерт с клубникой и мятой»:

Продукты для приготовления :
Клубнику и мяту промойте. Приготовьте пюреобразый сок ( без зерен (клубника) и грубых волокон (мята) любым удобным способом.
Я измельчала при помощи мясорубки, установив мини соковыжималку (шнековую).

С мятных веточек оборвите листочки, приготовьте пюреобразный сок.

Для приготовления клубничного пюре, насадку-соковыжималку промойте, соберите заново, измельчите клубнику в густую пюреобразную массу.

В йогурт добавьте мятный сок ( 2 ст. л.) и 2 ст. ложки сахарной пудры, в клубничное пюре (400г.) также добавьте сахарную пудру 2 ст. ложки.
В двух чашечках замочите желатин, по 2 ч. л.+50 мл. воды. Набухший желатин распустите в микро (60%=1,5 минуты).
Желатин из одной чашки влейте в мятный йогурт, желатин из второй чашки в клубничное пюре. В небольшие креманки (бокалы)слоями разлейте йогуртовое и клубничное желе. Каждому слою надо немного "закрепиться"в холодильнике. Для удобства приготовления, поставьте креманки на небольшой поднос или на разделочную доску.

Готовый десерт уберите в холодильник до полного застывания на 6 и более часов.

Приятного и освежающего аппетита!

***************

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт

Вкусы:
кисломолочный
кисло-сладкий
клубничный
мятный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: