Июльский экспресс

0
12

Ингредиенты для «Июльский экспресс»:

Случайный эксперимент! Лёгкий и нежный, для тех, кто мяса дома не нашёл. Мужу понравился, мне тоже. Съели сразу и с радостью.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Июльский экспресс»:

  • Огурец

    (Огурчики свежие, 4 шт. небольших .)

    300 г

  • Яйцо куриное

    (Яйцо столовое 5 шт. отборных.)

    300 г

  • Кукуруза

    (Стандартная банка. Вес указан за нетто!)

    340 г

  • Лук репчатый

    (Небольшая луковка!)

    75 г

  • Кабачок

    (Свежий, молодой и и с нежной тонкой корочкой.)

    300 г

  • Лук зеленый


    80 г

  • Укроп


    80 г

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Майонез


    3 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

  • Масло растительное

    (Для обжарки кабачка.)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Июльский экспресс»:

Огурцы и яйца трём на крупную тёрку.

Добавляем кукурузу и мелко нарезаем лук.

Кабачок нарезаем на кольца 5-6 мм толщиной. Кольца режем кубиками 1х1 см. И пару минут протушиваем с рубленым чесноком под крышкой на растительном масле. Затем кабачки солим, перчим (от души) и обжариваем на большом огне до золотистой корочки.

Я не ждала когда кабачок остынет и замешала сразу салат.
Добавляем зелень, майонез и всё готово!
Приятного аппетита!

Салат получается мягкий, поэтому формовать его не получится. Нужен глубокий салатник!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник

На обед
:
На закуску

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
быстро
закуска

Вкусы:
сладкий
свежий
сочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: