Жаренный рис с крабовыми палочками

0
19

Ингредиенты для «Жаренный рис с крабовыми палочками»:

Рецепт этого риса уже давно прижился в нашей семье, ингредиенты доступные, готовится просто. Как вариант разнообразить повседневного меню, предлагаю наш рецепт жаренного риса в азиатском стиле.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из круп

Ингредиенты для «Жаренный рис с крабовыми палочками»:

  • Рис

    (Басмати или жасмин)

    180 г

  • Крабовые палочки


    150 г

  • Грудка куриная

    (1/2 шт.)

    0.5 шт

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Цуккини

    (Можно заменить на свежий огурец)

    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Горошек зеленый

    (Замороженный)

    100 г

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Соевый соус


    3 ст. л.

  • Масло растительное


    4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Жаренный рис с крабовыми палочками»:

Рис промываем и отвариваем до готовности, промываем холодной водой, просушиваем в дуршлаге, вливаем 1 ст. л. растительного масла для рассыпчатости, перемешиваем.

Куриную грудку нарезаем маленькими кусочками, обжариваем в небольшом количестве масла.

Яйцо взбиваем, отправляем на хорошо разогретую сковородку. Как только яйцо схватится, берем лопатку и активно перемешиваем, что бы образовались хлопья.

Перекладываем обжаренную курицу и яйцо на тарелку. Продукты, требующие термической обработки готовы.

Морковь и цукини трем на корейской терке или нарезаем тонкими брусочками.

Крабовые палочки нарезаем кубиком. Горошек размораживаем и сливаем образовавшуюся воду.

Собираем наше блюдо.

В сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла, огонь ставим на максимум, прогреваем сковородку, выкладываем мелко нарезанный чеснок, немного обжариваем 1-2 минуты.

К чесноку добавляем отваренный рис, аккуратно перемешиваем, обжариваем на максимальном огне 5 минут, немного прижариваем рис.

Добавляем морковь, перемешиваем, продолжаем жарить пару минут.

Добавляем цукини и зеленый горошек, перемешиваем, жарим еще пару минут.

В рис вливаем 3 ст. л. соевого соуса, добавляем крабовые палочки, аккуратно перемешиваем.

Добавляем подготовленную курицу и яйцо, перемешиваем, продолжаем готовить 5-6 минут.

Жаренный рис готов!

Подаем жаренный рис с соевым соусом и зеленым луком.

Для полного погружения в азиатскую кухню, кушаем деревянными палочками, если умеем)

P.S. Справка для тех, кто считает калории — наше блюдо составляет 150 ккал/100гр.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Специальное питание
:
Для диеты

Теги:
второе
обед

Вкусы:
крабовый
куриный
овощной
рисовый
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: