Ингредиенты для «Жареные кабачки с куриной грудкой»:
Здравствуйте, дорогие маэстро приготовления вкусноты и поварята! Наступил сезон кабачков, и я хочу поделиться с вами этим очень простым в приготовлении и очень вкусным рецептом! 💓
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Жареные кабачки с куриной грудкой»:
Кабачок
—
5 штГрудка куриная
(грудка 1 курицы либо упаковка 700-1000 грамм, можно свинину.)
—
1 штЛук репчатый
—
2 штЧеснок
Кинза
—
1 пуч.Соевый соус
—
2 ст. л.Соль
(По вкусу)
Перец черный
(По вкусу)
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Жареные кабачки с куриной грудкой»:
Кабачки разрезали вдоль и вырезали сердцевину с семенами. Затем порезали пластами шириной 6-7 мм, присолили, перемешали руками и оставили.
Куриную грудку нарезали кубиками 1,5-2 см и запустили в раскаленное масло. У меня на фото куриные бедра. На мой взгляд, с грудкой вкуснее. Грудка получается мягкой и пропитанной соком от лука и кабачков. Желательно жарить на большой открытой сковороде на средне-сильном огне. Пока мясо жарится, можно поставить вариться рис. По ходу жарения добавляем черный перец, паприку, ваши любимые приправы. Когда вода из мяса ушла, и мясо почти готово, чуть-чуть солим (помним, что мы присолили наши кабачки), перемешиваем и добавляем лук. Когда лук стал чуть мягче, отжимаем кабачки от сока и добавляем в сковороду. Прибавили огня, жарим все вместе на открытой сковороде минут 10-15, регулярно помешивая, добавляем пару ложек соевого соуса. Когда кабачки стали слегка мягкими, добавили мелко порезанный чеснок и кинзу. Перемешали все, выключили огонь и накрыли крышкой. Дали постоять минуты три. Готово! Подать можно с отварным рисом или хлебушком! 😊💓
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
Легкий
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
горячее
гости
быстро
Вкусы:
соленый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
