Ингредиенты для «Кабачковые чебуреки с мясом»:
Вкусные, нежные, сытные и оригинальные кабачки с курицей жаренные на сковороде. Дома мы их еще называем чебуреки из кабачков. Великолепное сочетание кабачков, вареной курицы и жареного лука. Невозможно оторваться!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Фаршированные овощи
Ингредиенты для «Кабачковые чебуреки с мясом»:
Кабачок
—
2 штЯйцо куриное
—
1 штФиле куриное
—
1 штСоль
—
1 ч. л.Кефир
—
100 млМука пшеничная
/
Мука
—
200 гЛук репчатый
—
1 штМасло растительное
—
по вкусу
Рецепт «Кабачковые чебуреки с мясом»:
Измельчить лук и поджарить на сковороде с растительным маслом.
Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко.
Смешать курицу с луком.
В глубокую миску натереть на мелкой терке кабачки. Если кабачки молодые, то шкурку я не снимаю. Добавляю яйцо, соль, кефир и муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто готово.
На горячую сковороду с растительным маслом добавляем примерно 3 столовые ложки кабачкового теста и равномерно распределяем по поверхности сковороды. Через минутку на один край блина выкладываем ложку курицы с луком.
С помощью лопатки прикрываем начинку другой стороны блина и прижимаем. Жарим чебурек из кабачков с двух сторон до золотистого цвета.
Очень вкусные такие чебуреки со сметаной. Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин
На обед
:
Легкий
/ На второе
На полдник
На ужин
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
Вкусы:
кабачковый
куриный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru