Кабачковые чебуреки с мясом

Ингредиенты для «Кабачковые чебуреки с мясом»:

Вкусные, нежные, сытные и оригинальные кабачки с курицей жаренные на сковороде. Дома мы их еще называем чебуреки из кабачков. Великолепное сочетание кабачков, вареной курицы и жареного лука. Невозможно оторваться!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Кабачковые чебуреки с мясом»:

• Кабачок

  —
  2 шт

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Филе куриное

  —
  1 шт

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Кефир

  —
  100 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  200 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Масло растительное

  —
  по вкусу

Рецепт «Кабачковые чебуреки с мясом»:

Измельчить лук и поджарить на сковороде с растительным маслом.

Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко.

Смешать курицу с луком.

В глубокую миску натереть на мелкой терке кабачки. Если кабачки молодые, то шкурку я не снимаю. Добавляю яйцо, соль, кефир и муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто готово.
На горячую сковороду с растительным маслом добавляем примерно 3 столовые ложки кабачкового теста и равномерно распределяем по поверхности сковороды. Через минутку на один край блина выкладываем ложку курицы с луком.

С помощью лопатки прикрываем начинку другой стороны блина и прижимаем. Жарим чебурек из кабачков с двух сторон до золотистого цвета.

Очень вкусные такие чебуреки со сметаной. Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин

На обед
:
Легкий
/ На второе

На полдник

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
ужин

Вкусы:
кабачковый
куриный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru