Как посолить сало

0
24

Ингредиенты для «Как посолить сало»:

Сегодня покажу как я солю сало. Сало получается очень вкусным, мягким, в меру пряным. Для засолки я использую свежее сало с прорезью.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Как посолить сало»:

  • Сало


    1000 г

  • Соль


    2 стак.

  • Тимьян


    1 стак.

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Перец черный


    1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Как посолить сало»:

Свежее сало хорошо натереть солью со всех сторон. Сало возьмет соли сколько нужно, поэтому не бойтесь, что соли много. Сушеный тимьян растереть в руках и присыпать сало. На дно емкости насыпать слой соли в 1 см. Выложить сало. Убрать в холодильник в отдел для хранения овощей.
Через два дня сало обчистить от соли и тимьяна. Измельченный чеснок смешать с черным перцем и натереть сало. Хранить в холодильнике или морозилке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: