Калицунья, греческие пирожки к пасхе

0
10

Ингредиенты для «Калицунья, греческие пирожки к пасхе»:

Оригинальные на вкус, благодаря оливковому маслу и алкоголю, нежные, творожные пирожки, с приятной творожно-коричной начинкой. А главное, быстрые в приготовлении.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Творожные десерты

Ингредиенты для «Калицунья, греческие пирожки к пасхе»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    400 г

  • Творог


    100 г

  • Разрыхлитель теста


    6 г

  • Сахар


    100 г

  • Соль


    3 г

  • Масло оливковое

    (или любое растительное)

    100 мл

  • Коньяк

    (или бренди/ром)

    50 мл

Для начинки

  • Творог


    400 г

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Желток яичный


    1 шт

  • Цедра лимона


    1 ч. л.

  • Корица


    1 ч. л.

  • Соль


    1 г

Для смазывания

  • Яйцо куриное

    (маленькое)

    1 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Калицунья, греческие пирожки к пасхе»:

Соединить просеянную муку с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить оливковое масло, яйца, коньяк и творог. Смешать.
Замесить тесто. Вымешивать в течение нескольких минут. Накрыть тесто и оставить минут на 10.
Для начинки добавить к творогу сахар, корицу, яичный желток, цедру лимона, муку и соль. Смешать в однородную массу.
Тесто раскатать на рабочей поверхности в пласт толщиной примерное 0,5 см. Вырезать формой круги диаметром 8-10 см.
На середину каждого круга выложить творожную начинку. Сформировать изделие в виде звезды, защипнув края.
Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать изделия взболтанным яйцом.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
десерт

Вкусы:
сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: