Ингредиенты для «Капуста с сардельками»:
Блюда сложные нужны и для праздников важны! Ну а что в обычный день приготовить нам не лень? Вкусно, сытно, по простому! Аромат летит по дому! Блюдо очень выручает! Кто сардельки уважает? И с томатами капусту! На столе не будет пусто!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда с колбасными изделиями
Ингредиенты для «Капуста с сардельками»:
Капуста белокочанная
/
Капустa
(это приблизительно) а там смотрите по ситуации)
—
950 гСарделька
(от 5 и до 8, сарделек, или шпикачек) тоже смотрите по ситуации и кол-ву человек) сардельки разных размеров бывают) у меня в этот раз очень большие)
—
7 штЛук репчатый
—
2 штМорковь
(большая)
—
1 штКетчуп
(приблизительно 100мл (регулируйте по вкусу, но стараться не особо уменьшать))
Горчица
(1/2 ст.л мягкой сладкой горчицы (у меня дижонская ))
Специи
(соль, лавровый лист, молотый черный перец слад молот паприка, тмин можно, а так же красный молот. острый перец (или любимый набор специй для колбасных изделий))
—
по вкусуМасло растительное
—
по вкусуВода
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Капуста с сардельками»:
Лук нарезаем и слегка обжариваем на растительном масле
Добавляем морковь к луку и немного пассеруем
Шинкуем капусту и добавляем к луку с морковью
Периодически мешая обжариваем минут 6-8
Далее добавляем кетчуп, специи и солим по вкусу
Перемешиваем и прогреваем буквально в районе 1 минуты
Далее выкладываем подготовленные сардельки и слегка их приминаем к капусте
Добавляем горчицу и приблизительно 2/3 стакана вливаем воды
Накрываем крышкой, доводим до кипения и на маленьком огне тушим минут 15-17) сардельки можно раз перевернуть) специи тоже проверьте
Блюдо готово
Приятного аппетита!
Сардельки с капустой готовы. Думаю это пикантное блюдо понравится и внесет небольшое разнообразие в меню, особенно любителям солянок. За счет того, что колбасные изделия кладем целиком, они очень сочными получаются, два в одном, сразу с гарниром.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
/ На закуску
На полдник
На ужин
:
На горячее
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
завтрак
обед
ужин
второе
закуска
Вкусы:
мясной
капустный
морковный
луковый
томатный
пикантный
горчичный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru