Капуста, тушенная с фаршем и апельсином

Ингредиенты для «Капуста, тушенная с фаршем и апельсином»:

Можно просто потушить капусту с мясом. Но если добавить апельсин, то блюдо приобретет особый аромат и кислинку.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Капуста, тушенная с фаршем и апельсином»:

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  (Большой)
  —
  1 зуб.

• Масло растительное

  (Для жарки)

• Соль

  (По вкусу)

• Перец черный

  (По вкусу)

• Фарш мясной

  (говядина + свинина)
  —
  400 г

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  —
  300 г

• Апельсин

  —
  1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Капуста, тушенная с фаршем и апельсином»:

Слегка обжариваю на растительном масле лук и чеснок. Добавляю фарш, солю, перчу по вкусу. Обжариваю около 5 минут. Добавляю цедру апельсина, обжариваю около 7 минут. Добавляю капусту и мякоть апельсина (режу маленькими кусочками). Тушу при закрытой крышке на небольшом огне около 40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
ужин
обед
второе

Вкусы:
мясной
капустный
апельсиновый
жареный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru