Капустные котлеты-постное блюдо

0
24

Ингредиенты для «Капустные котлеты-постное блюдо»:

Нежные и очень вкусные капустные котлеты. Эти котлеты можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясу, а также они идеально подойдут к постному столу

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустные котлеты-постное блюдо»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    1 кг

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    0.5 стак.

  • Крупа манная


    0.5 стак.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Укроп


    1 пуч.

  • Масло растительное

    (для жарки)

    2 ст. л.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

    (для панировки)

    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Капустные котлеты-постное блюдо»:

1. Разрезаем капусту на 4-6 частей. Кладем капусту в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим около 10 мин.

2. Пока вариться капуста-нарезаем укроп и разрезаем луковицу на 4 части.

3. Откидываем капусту на друшлаг и даем полностью остыть.

4. Пропускаем через мясорубку капусту, лук и чеснок. В капусте много жидкости, поэтому получившуюся массу снова выкладываем на друшлаг и максимально отжимаем.

5. После этого к капусте добавляем укроп, манную крупу, муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.

6. Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

7. Обжариваем котлеты с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Наши вкусные котлеты готовы! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Специальное питание
:
Постное питание

Теги:
второе
пост

Вкусы:
капустный
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: