Видео

Капустный овощной салат

05.06.2019

Ингредиенты для «Капустный овощной салат»:

Хочу предложить Вашему вниманию простой в приготовлении летний салат.
В знойную погоду такой салат придётся очень кстати. Капуста и овощи освежают, а за счёт яйца и сыра салат становится сытным. Угощайтесь.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Капустный овощной салат»:

Огурец
—
1 шт
Помидоры черри
(или 2 обычных)
—
6 шт
Капуста белокочанная
/
Капустa
(молодая)
—
0,5 вилок
Яйцо куриное
(отварное)
—
1 шт
Фета
—
100 г
Масло растительное
—
по вкусу
Соль
—
по вкусу
Зелень
—
по вкусу
Лук-шалот
—
1 шт

Рецепт «Капустный овощной салат»:

Все овощи помыть.
Молодую капусту нашинковать тонкими полосками, огурец и помидоры нарезать произвольно.

Белок от яйца нарезать тонкими полосочками, желток поломать руками. Сыр нарезать кубиками или так же поломать руками на произвольные кусочки.
Лук шалот нарезать тонкой полоской.
В салатнице выложить капусту, огурец, помидоры, зелень, лук Шалот и белок от яйца.
Полить растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу. Сверху выложить желток и сыр.

Можно по желанию сбрызнуть салат соком лимона.

Перед подачей перемешать.

Приятного аппетита!