Видео

Картофель » Ароматный»

09.05.2019

Ингредиенты для «Картофель » Ароматный»»:

В военное время страна голодала.. Картошка всегда наши семьи спасала! И ей благодарны поныне и мы! Что их поддержала в тяжелые дни! Друзья! С Днем Победы всех Вас поздравляю! Огромного счастья, здоровья желаю! Защитников помнить! Гордиться Страной! Всем мирного неба нам над головой!

Категория:

Горячие блюда

Гарнир

Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель " Ароматный"»:

Картофель
(6-7 шт.)
—
6 шт
Лук репчатый
—
1 шт
Сухари
(молотых сухарей)
—
3 ст. л.
Чеснок
—
по вкусу
Укроп
—
по вкусу
Специи
(соль, перец черный молотый)
—
по вкусу
Масло растительное
(растительное или сливочное. или их смесь))
—
по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Картофель " Ароматный"»:

Картофель чистим, крупно режем. заливаем водой, и готовим в подсоленной воде до готовности

Сливаем отвар, оставляем картофель подсушиться без крышки (я немного на огне прогреваю)

На сковороде в масле пассеруем нарезанный лук

Добавляем к луку сухари

Слегка поджариваем все вместе, помешивая

Выкладываем к сухарно-луковому соусу наш картофель

Солим, перчим, жарим, помешивая, 2-3 минуты

Добавляем зелень и чеснок (чеснок можно пропустить через чесночницу, или просто мелко нарезать) все встряхиваем, даем несколько минут настояться и подаем горячим