Картофельно-сырный гратен

0
18

Ингредиенты для «Картофельно-сырный гратен»:

Картофельно-сырный гратен от Hochland

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельно-сырный гратен»:

  • Сыр плавленый

    (сливочного сыра «Хохланд»)

    400 г

  • Картофель


    1,3 кг

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Молоко


    500 мл

  • Масло сливочное


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Количество порций: 8

Рецепт «Картофельно-сырный гратен»:

Продукты

Разогрейте духовку до 170 °С. Щедро смажьте маслом большую глубокую прямоугольную форму для запекания.

Очистите картофель и нарежьте при помощи терки-мандолины или ножом очень тонкими (2–3 мм) кружками.

Смешайте подогретое молоко и плавленый сыр, поперчите. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Выкладывайте картофель слегка внахлест слоями, каждый слой немного присаливайте и поливайте сырно-молочной смесью. Когда весь картофель выложите, залейте его оставшейся смесью. Смажьте маслом фольгу с одной стороны и закройте форму. Поставьте в центр духовки и запекайте 30 мин.

Снимите фольгу, выложите на картофель тонкие ломтики сливочного масла (примерно 50 г) и верните в духовку еще на 10–15 мин., картофель должен подрумяниться. Подавайте гратен горячим.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland

Теги:
второе
горячее

Вкусы:
сырный
картофельный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: