Картофельные котлеты с пармезаном

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с пармезаном»:

Эти замечательные котлетки можно подать как в качестве горячей закуски, так и в качестве основного блюда. Просто, сытно и вкусно!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с пармезаном»:

• Картофель

  —
  500 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Пармезан

  (тёртый)
  —
  1/4 стак.

• Лук зеленый

  (мелко нарезанный)
  —
  3 ст. л.

• Зелень

  (мелко нарезанная, у меня укроп и петрушка)
  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Масло растительное

  (для жарки)

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  (по желанию)

Рецепт «Картофельные котлеты с пармезаном»:

Картофель вымыть и отварить в подсоленной воде, затем слегка охладить, очистить от кожуры и размять.

Приправить солью и перцем, добавить яйца, тёртый пармезан, измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанную зелень и зелёный лук.

Сформовать котлеты, запанировать их по желанию и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавать сразу же с каким-либо соусом на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Специальное питание
:
Вегетарианское питание

Теги:
завтрак
обед
ужин
второе

Вкусы:
картофельный
овощной
сырный
приятный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru