Картофельные лепешеки на сковороде

0
17

Ингредиенты для «Картофельные лепешеки на сковороде»:

Предлагаю приготовить очень вкусные картофельные лепешки со специями на сковороде. Ингредиенты более чем доступные, да и приготовить легче легкого. Лепешки по вкусу напоминают хычины, но готовятся несколько проще.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Картофельные лепешеки на сковороде»:

  • Картофель

    (Отварной)

    800 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Разрыхлитель теста


    1.5 ч. л.

  • Специи

    (Сушеный базилик и орегано)

    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Картофельные лепешеки на сковороде»:

Отваренный заранее картофель разминаем в пюре

Добавляем специи и соль. Специи можно заменить свежей зеленью (например свежим базиликом). Добавляем яйцо и перемешиваем

Муку смешиваем с разрыхлителем.

Замешиваем муку с картофельной смесью в тесто.
Муку лучше всыпать частями, потому что тесто может взять как больше так и меньше муки.
Тесто должно получиться очень мягким. Чтобы легче было работать с тестом рабочую поверхность смазываем растительным маслом.

Режем тесто на порции для раскатывания

Раскатываем в тонкую лепешку.

Смазываем маслом сковороду и обжариваем с двух сторон.
Можно обжарить и без масла, получится тоже очень вкусно.
Подавать лучше со сметаной

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак

На завтрак
:
Быстрый завтрак

На обед
:
На второе

На полдник

Теги:
второе

Вкусы:
картофельный
нежный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: