Картофельные лепешки с сыром

0
25

Ингредиенты для «Картофельные лепешки с сыром»:

Предлагаю вам попробовать простые лепешки с сыром. Нежное картофельно-сметанное тесто и ароматный тягучий сыр. Лепешки готовятся быстро из простых доступных продуктов. Вкусные, как горячими, так и в остывшем виде.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Картофельные лепешки с сыром»:

  • Картофель


    3 шт

  • Сметана


    200 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Перец черный

    (по вкусу)

  • Сода


    1/2 ч. л.

  • Сыр голландский


    300 г

  • Масло сливочное


    50 г

Количество порций: 4

Рецепт «Картофельные лепешки с сыром»:

Картофель моем, чистим, отвариваем до готовности.
Разминаем толкушкой.

Добавляем сметану, яйца, соль и перец.

Всыпаем соду, просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто получается нежным, не липнет к рукам. Оставляем тесто на 10-15 минут.

Сыр трём на крупной тёрке.

Тесто делим на 4 части. Раскатываем одну часть. У меня получился круг диаметром 23 см.

Выкладываем на сухую, разогретую сковороду. Выпекаем до румяной корочки. Печется быстро.
Переворачиваем, смазываем сливочным маслом и посыпаем сыром.

Доводим до готовности — снизу лепешка зарумянилась, сыр расплавился.
Подаем горячими.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска
выпечка
гости
чаепитие
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
нежный
сливочный
соленый
острый
пикантный
сырный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: