Ингредиенты для «Картофельные оладьи «Брамборачки»»:
Картофельные оладьи всегда имеют успех! Идеально подходят к мясу и рыбе, как гарнир. Можно подавать и как самостоятельное блюдо!
Заходите, угощаю!
Категория:
Горячие блюда
Гарнир
Картофельный гарнир
Ингредиенты для «Картофельные оладьи "Брамборачки"»:
Картофель
—
800 гПерец болгарский
(красный)
—
1 штЛук зеленый
—
1/2 пуч.Грудинка
(можно пропустить)
—
50 гЯйцо куриное
—
2 штМука пшеничная
/
Мука
(чуть больше)
—
1 ст. л.Орех мускатный
—
2 щепот.Соль
—
по вкусу
Рецепт «Картофельные оладьи "Брамборачки"»:
Картофель отварить в мундире до готовности. Остудить.
Почистить и натереть на крупной терке.
Грудинку мелко нарезать и слегка обжарить.
Добавить к картофелю
Болгарский перец и зеленый лук мелко нарезать.
Добавить к картофелю.
Добавить яйца, муку, мускатный орех. Посолить по вкусу.
Перемешать.
Разогреть подсолнечное масло на сковороде.
Выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Обжарить
оладьи с одной стороны.
Перевернуть оладьи на другую сторону.
Сверху посыпать оладьи тертым сыром. Дожарить до готовности, больше не переворачивая.
Готовые оладьи выложить на тарелку, прикрытую бумажной салфеткой.
Подавать, как гарнир к мясным и рыбным блюдам или просто, как самостоятельное блюдо.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На полдник
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
завтрак
обед
ужин
гарнир
Вкусы:
картофельный
сырный
насыщенный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru