Картофельный салат с яйцом

0
22

Ингредиенты для «Картофельный салат с яйцом»:

Предлагаю приготовить очень простой, бюджетный картофельный салат с яйцом. Салат готовится быстро из доступных продуктов. Можно подавать к мясу или рыбе. Картофель используем с небольшим содержанием крахмала. Он не разваривается, поэтому подходит для приготовления салатов и супов.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат с яйцом»:

Салат

  • Картофель

    (отварной,чистый вес 220г)

    5 шт

  • Яйцо куриное

    (отварные)

    2 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (по желанию)

    по вкусу

  • Мята


    2 веточ.

  • Горошек зеленый

    (из заморозки)

    40 г

Заправка

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Семена горчицы

    (в масле)

    1 ч. л.

  • Уксус

    (у меня винный)

    1 ч. л.

  • Масло растительное

    (перечное,острое)

    1/2 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Картофельный салат с яйцом»:

Картофель отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую.
Остудить и очистить.
Картофель нарезать крупными кубиками.

Зеленый горошек залить кипятком на 5мин.,
промыть холодной водой, слить остатки воды,
добавить к картофелю.

Яйца нарезать крупно.

Для заправки смешать семена горчицы в масле, добавить уксус,
влить перечное масло и оливковое.
Перемешать.

Салат посолить, залить заправкой.
Мяту измельчить, добавить в салат.
Аккуратно перемешать.

Салат переложить в салатницу,
добавить свежемолотый черный перец.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На природу

На ужин
:
На закуску

Теги:
обед
ужин
гарнир

Вкусы:
картофельный
яичный
перечный
мятный
свежий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: