Киш с курицей и баклажанами

0
14

Ингредиенты для «Киш с курицей и баклажанами»:

Очень вкусный и сытный пирог. Идеально для сытного завтрака или перекуса на работе, учебе.
Форма 24 см.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Киш с курицей и баклажанами»:

Тесто

  • Масло сливочное


    110 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (150 — 160 гр.)

    150 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

Начинка

  • Филе куриное


    500 г

  • Баклажан


    2 шт

  • Масло растительное

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сметана

    (у меня 15%)

    200 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Сыр голландский


    30 г

Рецепт «Киш с курицей и баклажанами»:

Размягченное сливочное масло растираем с солью. Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
Дно разъемной формы застилаем пергаментом и распределяем тесто.
Убираем в холодильник.
Для начинки нарезаем курицу и баклажаны.
На растительном масле обжариваем курицу, затем добавляем баклажаны и жарим до полуготовности. Жидкость должна полностью испариться.
Готовую начинку солим, перчим и немного остужаем.
Для заливки смешиваем яйца, соль, муку и добавляем сметану. Затем всыпаем натертый на мелкой терке сыр.
Собираем пирог.
На тесто выкладываем начинку и выливаем заливку.
Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Готовый пирог охлаждаем, нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На полдник

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На закуску

Теги:
выпечка
закуска
завтрак
обед
ужин
духовка

Вкусы:
баклажановый
куриный
нежный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: