Колбаски из оленины

0
33

Ингредиенты для «Колбаски из оленины»:

Колбаски очень вкусные! Специи можно добавлять по своему усмотрению.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда с мясом дичи

Ингредиенты для «Колбаски из оленины»:

  • Оленина


    2 кг

  • Сало


    450 г

  • Чеснок


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Вода


    600 мл

  • Кишки


    1 упак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Колбаски из оленины»:

Мясо пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Нарезать сало. Добавить в фарш и перемешать.
Посолить, поперчить, добавить любые специи по желанию. Влить воду и хорошо вымешать.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки.
Промыть кишки. Начинить их мясом, формируя колбаски нужного размера.
В форму для запекания влить немного воды. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
горячее
второе

Вкусы:
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: