Ингредиенты для «Косичка с ветчиной и сыром»:
Очень вкусная и сытная выпечка. Идеально подойдёт для завтрака, либо в виде закуски на праздничный стол. Съедается на раз-два.
Категория:
Выпечка
Ингредиенты для «Косичка с ветчиной и сыром»:
Тесто дрожжевое
—
800 гВетчина
—
400 гСыр твердый
—
400 гЧеснок
(Маленьких)
Майонез
Укроп
—
0.5 пуч.Яйцо куриное
(Для смазывания)
—
1 штКунжут
—
2 ст. л.Масло сливочное
(Для смазывания готовой косички)
—
20 г
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Косичка с ветчиной и сыром»:
Для начала нужно подготовить начинку. Ветчину натереть на средней тёрке, можно порезать соломкой. Сыр на мелкой тёрке. Чеснок и укроп измельчить и перемешать с майонезом. Начинка готова
Начинаем делать пряди для нашей косички. Тесто примерно 130-150 гр раскатать в прямоугольник длиной 30см см и шириной примерно 7см. Смазать середину прямоугольника майонезом с чесноком и укропом, оставляя края теста свободными.
Выложить ветчину на майонез. Сыр на ветчину, также оставляя края теста свободными.
И теперь, поднимая края теста соединить и слепить их между собой.
Первая "прядь" для нашей косички готова. Убрать её в сторону и накрыть, чтобы тесто не заветрилось
Точно также сделать ещё две"пряди". Дальше положить три пряди рядом друг с другом и соединить их концы сверху, между собой
Заплести косичку. Перенести на противень, смазанный маслом. Яйцо взбить и смазать им косичку. По желанию посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180градусов духовке до готовности, минут 20-25. Может понадобится больше времени, все зависит от вашей духовки.
Вот такая красота получается. После духовки косичку смазать сливочным маслом и дать постоять
А вот косичка в разрезе. Начинка может быть абсолютно разной. Может даже быть в каждой прядке разная начинка.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин
:
На закуску
Теги:
завтрак
закуска
полдник
праздник
обед
выпечка
Вкусы:
сырный
ветчинный
чесночный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
