Косичка с ветчиной и сыром

Ингредиенты для «Косичка с ветчиной и сыром»:

Очень вкусная и сытная выпечка. Идеально подойдёт для завтрака, либо в виде закуски на праздничный стол. Съедается на раз-два.

Категория:

Выпечка

Ингредиенты для «Косичка с ветчиной и сыром»:

• Тесто дрожжевое

  —
  800 г

• Ветчина

  —
  400 г

• Сыр твердый

  —
  400 г

• Чеснок

  (Маленьких)

• Майонез

• Укроп

  —
  0.5 пуч.

• Яйцо куриное

  (Для смазывания)
  —
  1 шт

• Кунжут

  —
  2 ст. л.

• Масло сливочное

  (Для смазывания готовой косички)
  —
  20 г

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Косичка с ветчиной и сыром»:

Для начала нужно подготовить начинку. Ветчину натереть на средней тёрке, можно порезать соломкой. Сыр на мелкой тёрке. Чеснок и укроп измельчить и перемешать с майонезом. Начинка готова

Начинаем делать пряди для нашей косички. Тесто примерно 130-150 гр раскатать в прямоугольник длиной 30см см и шириной примерно 7см. Смазать середину прямоугольника майонезом с чесноком и укропом, оставляя края теста свободными.

Выложить ветчину на майонез. Сыр на ветчину, также оставляя края теста свободными.

И теперь, поднимая края теста соединить и слепить их между собой.

Первая "прядь" для нашей косички готова. Убрать её в сторону и накрыть, чтобы тесто не заветрилось

Точно также сделать ещё две"пряди". Дальше положить три пряди рядом друг с другом и соединить их концы сверху, между собой

Заплести косичку. Перенести на противень, смазанный маслом. Яйцо взбить и смазать им косичку. По желанию посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180градусов духовке до готовности, минут 20-25. Может понадобится больше времени, все зависит от вашей духовки.

Вот такая красота получается. После духовки косичку смазать сливочным маслом и дать постоять

А вот косичка в разрезе. Начинка может быть абсолютно разной. Может даже быть в каждой прядке разная начинка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Теги:
завтрак
закуска
полдник
праздник
обед
выпечка

Вкусы:
сырный
ветчинный
чесночный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru