Котлеты из кролика

0
18

Ингредиенты для «Котлеты из кролика»:

Друзья, наверно каждый знает, котлет ведь много не бывает! Они из кролика у нас к обеду просто в самый раз! И на ужин тоже можно! Делать их совсем не сложно! На здоровье угощайтесь! И побольше! Не стесняйтесь!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Котлеты из кролика»:

  • Кролик

    (филе кролика)

    400 г

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Специи

    (соль, черный молотый перец (приправа для картофеля, это в соус для тушения, по желанию-0,5 ч.л))

    по вкусу

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (для панировки)

    100 г

  • Масло растительное

    (для жарки)

    по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Котлеты из кролика»:

Пропустить через мясорубку филе кролика, морковь и лук

Добавить яйцо, все посолить, поперчить

Все хорошо перемешиваем

Руками, смоченными в воде, формируем из фарша небольшие котлеты и обваляем их в муке

На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем котлеты

Обжариваем с каждой стороны по 4-5минут на среднем огне под крышкой

Перекладываем котлеты в сотейник, вливаем 50-80 мл кипятка, по желанию можно добавить приправу для картофеля, зелень

Накрываем крышкой и ставим на маленький огонь пропариться (минут 5)

Котлеты готовы

Приятного аппетита!

Блюдо готово

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
Легкий
/ На второе
/ На закуску

На полдник

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
обед
ужин
второе

Вкусы:
мясной
нежный
морковный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: