Ингредиенты для «Коврижка на молоке с вареньем»:
Решила подчистить запасы варенья и приготовила вот такую румяную коврижку. Коврижка — выпечка быстрая, доступная и очень вкусная.
Получается очень нежный, ароматный и по-домашнему уютный пирог.
Для более богатого вкуса в коврижку я добавила любимые орехи и вишню.
Плюс этой выпечки в том, что можно использовать варенье, которое уже никто не хочет кушать и остатки молока, которые срочно необходимо куда-то пристроить.
Не дадим пропасть остаткам! Испечем коврижку!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Коврижка на молоке с вареньем»:
Варенье
—
250 млМолоко
—
250 млСода
—
1 ч. л.Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.Масло растительное
—
80 млМука пшеничная
/
Мука
—
330 гВанилин
—
по вкусуЯйцо куриное
—
3 штСахар
—
180 гОрехи грецкие
—
100 гВишня
—
150 г
Рецепт «Коврижка на молоке с вареньем»:
Варенье смешать с содой, оставить на пару минут. Должна произойти реакция. У меня варенье стало пышным как взбитые белки. Варенье лучше брать с кислинкой, у меня сливовое.
Добавить в варенье молоко, перемешать.
Яйца взбить с сахаром и ванилином.
К яйцам добавить варенье с молоком, перемешать.
Затем добавить растительное масло. Перемешать.
Добавить частями муку с разрыхлителем.
Добавить рубленые орехи. Перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом (размер моей формы 20*30 см), вылить тесто в форму, разровнять. Сверху выложить на тесто вишню.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
Готовый пирог по желанию полить глазурью или шоколадом.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
На полдник
На природу
Теги:
чаепитие
выпечка
Вкусы:
вишневый
ореховый
ванильный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru