Крем для десертов «Халва с корицей» и торт

0
15

Ингредиенты для «Крем для десертов «Халва с корицей» и торт»:

Ароматный сметанный крем со вкусом халвы и корицы. Быстро, просто, вкусно! И пример торта с этим кремом.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Десертные крема

Ингредиенты для «Крем для десертов "Халва с корицей" и торт»:

  • Семечки подсолнуха

    (очищенные жареные)

    100 г

  • Мед

    (или сахар)

    3 ч. л.

  • Корица


    1 ч. л.

  • Сметана

    (20%)

    200 г

  • Сахар


    80 г

  • Корж


    1 упак.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Крем для десертов "Халва с корицей" и торт»:

Если крем нужен густой и воздушный, то сметану нужно предварительно отвесить примерно 4 часа. Если не принципиально, то можно пропустить этот этап.
В чаше блендера измельчаем семечки до пастообразного состояния (примерно 3 минуты).

Добавляем мед (можно пропустить) и измельчаем еще 1 минуту.

Добавляем корицу и измельчаем еще 1 минуту. У меня торт будет еще сверху корицей посыпан, поэтому 1 ч. л. без горки.

Получилась такая паста.

Перемешиваем со сметаной и сахаром. Лучше блендером или миксером, чтобы не было комочков. Проверьте на сладость, чтобы крем соответствовал Вашим требованиям.

Ставим на 5 минут в холодильник. За это время сахар успевает раствориться в креме. Перемешиваем. Готово! Можно промазывать коржи.

У меня были по случаю куплены вафельные тонкие коржи. С жидким кремом такие коржи получаются тягучими. Лично я не любитель (больше нравятся классические коржи), а мужу и детям нравится.

Два коржа убираю, остальные по очереди промазываю кремом и складываю один на другой.

Два оставшихся коржа измельчаю руками. Добавляю корицу и перемешиваю.

Посыпаю сверху и с боков.

Можно оставить так на 30 минут для пропитки. Получается довольно воздушным, с тягучими вафельными коржами.

А можно на эти же 30 минут отправить под пресс.

Получается ниже и плотнее.

Удобно подавать сразу маленькими порциями на один укус.

Так можно пропитать любые коржи. Готовьте с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
торт

Вкусы:
сладкий
халва
сливочный
коричный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: