Крылья от DJ

0
23

Ингредиенты для «Крылья от DJ»:

Этим рецептом поделилась с нами ex-DJ популярного радио в нашем городе, невероятно красивая девушка, нереальная жена и мама- Динара Ахмадова. Отсюда и название блюда. Этот рецепт займёт полчаса вашего времени- а результат… Настоятельно советую попробовать, очень вкусные крылья.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Крылья от DJ»:

  • Крылья куриные


    500 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Паприка сладкая


    2 ч. л.

  • Соль

    (соль с травами)

    1 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Мед

    (Ориентируемся на свой вкус)

    2 ч. л.

  • Кетчуп


    2 ст. л.

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Уксусная эссенция


    1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Крылья от DJ»:

Крылья моем, отрезаем всё лишнее, то есть тот самый край и лишние волоски, а серединку крыла ломаем или разрезаем по кости. Выкладываем сушиться на бумажные полотенца

Готовим заправку: муку, паприку, черный перец, соль с травами — смешиваем посыпаем наши подсушенные крылья, закрываем второй чашкой и трясем, чтоб наша заправка окутала крылья. Крылья должны быть подсушены, чтоб мука не прилипла комками, а слегка опылила крылья

Примерно вот так это выглядит

Выкладываем крылья на решетку. Я выложила на обычную решетку с духовки, а снизу поставила противень, чтоб в него капал сок. В духовку 200 град на 20 минут. Если есть обдув- то включаем и верхний и нижний. У меня обдува нет, но и без него все прекрасно зарумянилось. Пока крылышки стоят в духовке готовим соус: смешиваем кетчуп, уксус, мед, чеснок- выкладываем в этот соус готовые крылья- перемешиваем и наслаждаемся невероятно вкусными крылышками!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На природу

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
духовка

Вкусы:
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: