Кукурузные блины

0
29

Ингредиенты для «Кукурузные блины»:

Жёлтенькие, нежные, вкусные блины с консервированной кукурузой. Вкуса кукурузы совсем не чувствуется. Ели мы их с одуванчиковым вареньем.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Кукурузные блины»:

  • Кукуруза

    (консервированная)

    200 г

  • Вода


    160 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    80 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахар коричневый


    1,5 ст. л.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Соль


    0,5 ч. л.

  • Ванилин


    1 щепот.

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

Рецепт «Кукурузные блины»:

От приготовления салата у меня осталась
консервированная кукуруза. Решила её использовать
в тесте для блинов. Жидкость из банки вылила.
Высыпала кукурузу, разбила яйца, насыпала сахар,
соль, ванилин, разрыхлитель и налила масло
в измельчитель. Всё измельчила и переложила
в миску.

Просеяла в миску муку, добавила воду и хорошо
перемешала тесто. Оно получилось, как для кляра,
может, чуть гуще. Тесто может у каждого быть
разным по консистенции, т. к мука везде разная.
Яйца бывают мелкие и крупные. Кукуруза тоже
попадается в банках сухая или, наоборот,
очень сочная. Поэтому сами смотрите, какая
консистенция теста получилась. Густым тесто
не должно быть, как и слишком жидким.
На хорошо разогретую сковороду без масла
налить 2 — 3 столовых ложки теста без
размазывания его по сковороде. Жарить
до появления первых дырочек на блине
и аккуратно перевернуть лопаткой на другую
сторону. Вторую сторону я жарила меньше
по времени, чем первую. Иначе блин может
подгореть.

У меня получилось 10 блинов.

Ели блины с вареньем из одуванчиков.
Очень вкусное и полезное варенье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На закуску

Теги:
десерт
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
блинный
сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: