Ингредиенты для «Кулич за 60 минут»:
Сегодня мы с вами испечём кулич за 60 минут, без использования дрожжей.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Куличи
Ингредиенты для «Кулич за 60 минут»:
Мука пшеничная
/
Мука
(20 гр. муки оставляем для изюма.)
—
270 гСахар
—
100 гТворог
—
250 гМолоко
—
100 млМасло сливочное
—
50 гЯйцо куриное
—
2 штИзюм
—
50 гСахарная пудра
—
100 гЦедра лимона
—
1 ч. л.Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.Вода
—
20 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Кулич за 60 минут»:
1. Взбиваем два яйца с сахаром до увеличения массы в объёме (примерно в два раза).
2. К взбитым яйцам добавляем творог и всё хорошо взбиваем. Затем добавляем размягчённое сливочное масло и опять взбиваем. Не переставая взбивать добавляем частями молоко.
3. К взбитой массе добавляем разрыхлитель и муку, всё хорошо перемешиваем деревянной лопаткой.
4. Изюм смешиваем с мукой и добавляем в тесто, затем добавляем лимонную цедру и всё хорошо перемешиваем.
5. Форму для кулича смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в форму.
6. Ставим кулич выпекаться в духовку разогретую до 180 гр. на 30 — 40 мин.
6. Готовый кулич достаём из духовке и даём остыть.
7. А пока кулич остывает приготовим глазурь. В ёмкость к сахарной пудрой добавляем воду (вода должна быть 40 — 50гр.) и хорошо размешиваем.
8. Покрываем кулич глазурью и украшаем.
Кулич готов. Всех с праздником!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На десерт
На полдник
На праздничный стол
:
Пасха
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
чаепитие
выпечка
Вкусы:
ванильный
лимонный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru