Курица запечённая в духовке

0
11

Ингредиенты для «Курица запечённая в духовке»:

Ничего нет лучше румяной курочки, запечённой в духовке. Минимум специй и приправ и ароматное блюдо у вас на столе. Запекаем курочку… 🙂

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица запечённая в духовке»:

  • Курица


    1.800 г

  • Перец белый


    1 ч. л.

  • Соль


    2 ч. л.

  • Паприка сладкая

    (Нам так же потребует жгут для перевязки птицы.)

    1 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Рецепт «Курица запечённая в духовке»:

Курицу промыть, слегка обсушить бумажным полотенцем, удалить верхние фаланги на крыльях. Натереть внутри и снаружи смесью соли, лимонного перца и паприки.

Перевязать жгутом. Как перевязать курицу показано на фото ниже. Этот метод я подсмотрела на просторах интернета. Максимально постаралась его повторить.

1.

2.

3.

4.

Поместить курицу в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь.

Далее курицу поместить на решетку, внизу поставить противень или форму для запекания овощей. Курица и овощи будут готовится одновременно. Готовность курицы проверить по выделившемуся внутри соку. Если сок светлый, то курица готова, если розовый, увеличить время приготовления курочки. Температура запекания курицы 170-180С. Примерное время запекания 1ч.30мин.-1час.40 мин. Хочу обратить внимание, что я даю лишь приблизительный температурный режим и время запекания. Духовки у всех разные и каждый должен ориентироваться на возможности своей духовки. При слишком высокой температуре курочка будет гореть сверху, а внутри оставаться сырой, поэтому температура должна быть оптимальной.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
горячее
запекать
обед

Вкусы:
куриный
насыщенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: