Куриная грудка с тыквой

0
22

Ингредиенты для «Куриная грудка с тыквой»:

Хочу предложить тушеную куриную грудку с тыквой и добавлением маслин в томатно -сметанном соусе.
Блюдо получается достаточно лекое и вкусное для любителей тыквы.
О полезных свойствах и противопоказаниях при употреблении тыквы читайте в рецепте ниже.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с тыквой»:

  • Грудка куриная


    600 г

  • Тыква

    (вес очищенной тыквы)

    600 г

  • Лук репчатый

    (у меня красный)

    1 шт

  • Маслины


    15 шт

  • Пюре томатное

    (можно использовать томаты в собственном соку)

    2 ст. л.

  • Сметана

    (у меня 25 %)

    2 ст. л.

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Специи

    (прованские травы и базилик. Соль и перец по вкусу.)

    1,5 ч. л.

  • Петрушка

    (при подаче)

    1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Куриная грудка с тыквой»:

Необходимый состав продуктов.
Тыкву и лук очистить.

Тыкву и куриную грудку нарезать небольшими брусочками, или так как удобно вам.
Лук нарезать полукольцами или перышками

Обжарить лук в глубокой сковороде или сотейнике слегка.

Добавить к луку тыкву и обжарить так, чтобы она покрылась легкой корочкой.

Затем к овощам добавить куриную грудку, перемешать.

Всыпать специи и соль с перцем по вкусу. Добавить маслины.
Потушить до побеления мяса.

Затем добавить сметану и томатную пасту,

если необходимо влить пол стакана кипяченой горячей воды. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.

При подаче посыпать зеленью. У меня петрушка.
Приятного аппетита!

Тыква: полезные свойства и противопоказания
Тыква полезна для здоровья человека. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на ее химический состав. В тыкве много железа, калия и магния, витаминов Е, А, В.
Овощ малокалорийный, поэтому незаменим для диетического питания. Из тыквы готовят множество блюд: варят кашу, суп, варенье, запекают и жарят, но наиболее полезен овощ в сыром виде. Используют плод и в косметологии.

Узнайте, чем полезна тыква:
Улучшает зрение.
В тыкве содержится много витамина А, который полезен для глаз.
Вымывает соли из почек и борется с камнями.
Сок из сырой тыквы — хорошее мочегонное средство. Благодаря регулярному употреблению напитка из почек выходит песок и вредные соли. Также сок тыквы способен растворить мелкие камни.
Очищает печень от токсинов.
Сырой овощ благотворно влияет на орган. Один разгрузочный день на тыкве — печень очищается и начинает восстанавливаться.
Нормализует работу кишечника.
Волокна тыквы разбухают в кишечнике и очищают его от накопившихся шлаков.
Снижает давление.
Тыква полезна для гипертоников, так как способна не только снизить, но и стабилизировать кровяное давление.
Снижает вес.
Тыква не калорийная, поэтому ее рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть.

Польза тыквы неоспорима. Однако учитывайте и негативное воздействие на организм.
Не употребляйте тыкву, если у вас:

Сахарный диабет.
В тыкве содержится глюкоза, фруктоза и сахароза. Поэтому воздержитесь от употребления овоща, если в крови повышен сахар.
Пониженная кислотность желудка и другие нарушения.
Тыква — щелочной продукт, который сильно воздействует на кислотность.
Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Может раздражать долго не заживающие раны.
Аллергия на тыкву.
Встречается редко, однако обязательно проверьте, нет ли у вас негативной реакции.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
обед
ужин

Вкусы:
куриный
овощной
тыквенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: