Куриная печень «Невероятная нежность»

0
19

Ингредиенты для «Куриная печень «Невероятная нежность»»:

Замечательное блюдо! Не печенка, просто чудо! Вкус такой невероятный! Нежный, сливочный, приятный! На здоровье угощайтесь! И побольше! Не стесняйтесь!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

  • Печень куриная


    500 г

  • Яблоко

    (крупное)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чернослив

    (70-100г без косточек)

    70 г

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Специи

    (соль, специи по вкусу)

    по вкусу

  • Вода


    1/2 стак.

  • Масло растительное

    (для обжарки)

    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

Печень промыть, удалить все ненужное, разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом, Быстро обжарить, чтобы она буквально только «схватилась»

Переложить на тарелку (при этом печень будет кровить)

В том же масле пассировать луковицу (я ее режу четверть кольцами)

Добавить натертое на терке яблоко и специи по вкусу

Обжарить еще минуту

Положить сметану и нарезанный чернослив (я его предварительно замачиваю в воде), влить 1/2 стакана воды

Потушить все вместе до загустения (это быстро)

В полученный соус положить печень. Посолить

Тушить, помешивая, 5-6 минут

Хорошо сочетается с гречкой, или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Печень получается очень нежная в замечательном сметанном соусе. Отлично сочетается с яблоками и черносливом

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин

На обед
:
На второе
/ На закуску

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
обед
ужин
второе

Вкусы:
печеночный
нежный
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: