Куриная печень по-милански

Ингредиенты для «Куриная печень по-милански»:

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, сочной и нежной куриной печени по-милански.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень по-милански»:

• Печень куриная

  —
  600 г

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Помидор

  —
  2 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Укроп

  (у меня свежемороженый 2 ст.л.)
  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Специи

  (у меня смесь итальянских и французских трав)
  —
  по вкусу

• Масло растительное

  (для обжаривания)
  —
  2 ст. л.

Рецепт «Куриная печень по-милански»:

Лук нарезаем небольшим кубиком, обжариваем на растительном масле до золотистости.

Тем временем промываем, обсушиваем и нарезаем на несколько частей куриную печень.

Добавляем печень к луку и обжариваем в течении 7-8-минут периодически помешивая.

Пока обжаривается печень с луком, натираем на крупную терку сыр.
Нарезаем томаты на 4 части, удаляем плодоножку и нарезаем пластинами.

Перекладываем обжаренную печень с луком в форму для выпекания.
Добавляем соль
черный перец
специи
измельченный чеснок.
Перемешиваем.

Выкладываем на печень томаты.
Посыпаем зеленью.

Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут (смотрите по своей духовке).

Очень вкусная, нежная и сочная куриная печень по-милански готова!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
горячее
детям

Вкусы:
печеночный
сырный
томатный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru