Ингредиенты для «Куриная печень по-милански»:
Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, сочной и нежной куриной печени по-милански.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из субпродуктов птицы
Ингредиенты для «Куриная печень по-милански»:
Печень куриная
—
600 гСыр твердый
—
100 гПомидор
—
2 штЛук репчатый
—
1 штЧеснок
—
3 зуб.Укроп
(у меня свежемороженый 2 ст.л.)
—
по вкусуСоль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусуСпеции
(у меня смесь итальянских и французских трав)
—
по вкусуМасло растительное
(для обжаривания)
—
2 ст. л.
Рецепт «Куриная печень по-милански»:
Лук нарезаем небольшим кубиком, обжариваем на растительном масле до золотистости.
Тем временем промываем, обсушиваем и нарезаем на несколько частей куриную печень.
Добавляем печень к луку и обжариваем в течении 7-8-минут периодически помешивая.
Пока обжаривается печень с луком, натираем на крупную терку сыр.
Нарезаем томаты на 4 части, удаляем плодоножку и нарезаем пластинами.
Перекладываем обжаренную печень с луком в форму для выпекания.
Добавляем соль
черный перец
специи
измельченный чеснок.
Перемешиваем.
Выкладываем на печень томаты.
Посыпаем зеленью.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут (смотрите по своей духовке).
Очень вкусная, нежная и сочная куриная печень по-милански готова!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
горячее
детям
Вкусы:
печеночный
сырный
томатный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru