Куриная печень с цветной капустой

0
26

Ингредиенты для «Куриная печень с цветной капустой»:

Мои дорогие! Роскошное блюдо! Печенка с капустой цветной — это чудо! Подливе — отдельные аплодисменты! А сыру и сливкам всегда комплименты! Все так сочетается вкусно, друзья! Его не попробовать просто нельзя! Рецепт замечательный этот такой! Довольны останетесь вместе с семьей!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печень с цветной капустой»:

  • Печень куриная


    400 г

  • Капуста цветная


    400 г

  • Сливки


    250 мл

  • Сыр твердый


    150 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Специи

    (соль, перец, любимые специи)

    по вкусу

  • Масло растительное

    (или сливочное, для жарки)

    по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Куриная печень с цветной капустой»:

Лук нарезаем, пассеруем на масле

Добавляем разобранную на соцветия цветную капусту

Обжариваем капусту с луком, помешивая, в течении 6-7-8 минут ( все зависит от качества вашей капусты, и от размера соцветий, на которые вы ее разобрали) в общем до полуготовности)

Подготовленную печень разрезаем на 2-3 части, выкладываем к капусте

Быстро обжариваем буквально 1-2 минуты

Печень должна только схватиться)

Холодные сливки смешиваем с мукой (не пугайтесь если комочки не до конца разойдутся) потом все уровняется)

Вливаем сливки к печени с капустой, все солим, перчим, добавляем любимые специи по вкусу

Сыр натираем на терке (я на мелкой люблю) и тоже добавляем к блюду

И тушим минут все минут 6, помешивая

Сыр должен расплавиться

А соус загустеть

Блюдо готово

Оно вполне самостоятельно, но можно и еще дополнительный гарнир

Приятного аппетита!

Блюдо готово. Очень вкусно, бархатно, сливочно, сырно, нежно получается

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе
/ На закуску

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
обед
ужин
второе
закуска
полдник

Вкусы:
печеночный
капустный
сливочный
сырный
нежный
необычный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: