Куринные ножки с овощами и пряностями

0
6

Ингредиенты для «Куринные ножки с овощами и пряностями»:

Куриные ножки, замаринованные в горчично-соевом маринаде и запечённые с овощами ассорти, базиликом и розмарином.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куринные ножки с овощами и пряностями»:

Для маринада

  • Окорочок куриный


    2 шт

  • Соевый соус

    (натуральный сладкий, любой, вами любимый)

    50 мл

  • Горчица

    (с мёдом, любая)

    2 ч. л.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

Основное блюдо

  • Морковь


    1 шт

  • Помидор

    (или черри)

    1 шт

  • Перец болгарский

    (зелёный, любого цвета)

    05 шт

  • Базилик


    1 веточ.

  • Розмарин

    (или 1 ч л сушёного)

    2 веточ.

  • Фасоль

    (один стакан ёмкостью 250 мл)

    150 г

  • Масло оливковое

    (любое)

    2 ст. л.

  • Соль

    (по вкусу, у меня морская)

Для подачи

  • Рис

    (микс)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Куринные ножки с овощами и пряностями»:

Я всегда покупаю целую курицу и разделываю её на части. Сегодня я буду делать ножки с овощами. Помыла, обсушила, кожу не снимала. Поместила в посуду, налила соевый соус натуральный сладкий, добавила горчицу с мёдом и хорошенько ножки обмазала смесью. Если нет такой горчицы, можно взять обычную и добавить к ней немного мёда. Не солила и не перчила. Вы можете и посолить, и поперчить по вкусу. Порезала луковицу кольцами и чеснок-довольно крупно. Оставила мариноваться примерно минут 30 на столе.

Готовим овощи. Фасоль я разморозила, она у меня замороженная была. Овощи порезала произвольно. Вместо помидора я взяла помидорки-черри и разрезала их пополам.

Берём подходящую форму. Выкладываем в неё фасоль, морковь, перец болгарский, наливаем 1 ст л оливкового масла, солим по вкусу и перемешиваем. Вторую ложку масла оставляем.

На овощную подушку выкладываем листочки базилика, на него — ножки, аккуратно кладём помидорки сверху, лук и чеснок из-под маринада. Кольца лука я разложила поверх ножек. Розмарин у меня был высушенными веточками. Я посыпала им ножки примерно 1 ч л. Поливаем маринадом всё и сбрызгиваем второй ложкой оливкового масла.

Накрываем фольгой и ставим в духовку. У меня форма стеклянная и я поставила её в духовку сразу. Выставила время 1 час и т-180 С. Через 45 минут я сняла с формы фольгу и дала запечься ножкам красиво за оставшиеся 15 минут.

Готово. Подаём.

Я буду подавать блюдо с рисом микс и дополню его вот этим салатом: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 8680/
Это конечно по желанию. Ножки с овощами можно есть как самостоятельное блюдо, оно не требует какого-то дополнения.

Диетическое блюдо. Не требует больших усилий и навыков. Отличный результат. Для самых дорогих!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На обед
:
Легкий
/ На второе

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее

Специальное питание
:
Для беременных и кормящих
/ Для диеты

Теги:
горячее
второе
запекать
диета
детям
праздник
гости

Вкусы:
куриный
овощной
пряный
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: