Куриное филе в картофельной шубке

0
30

Ингредиенты для «Куриное филе в картофельной шубке»:

Нежная сочная отбивная в хрустящей картофельной шубке. Угощайтесь!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в картофельной шубке»:

  • Филе куриное


    1 шт

  • Сыр твердый


    50 г

  • Кетчуп


    1 ст. л.

  • Картофель

    (средний, нарезанный мелким кубиком)

    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (для панировки)

    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло растительное


    30 мл

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Куриное филе в картофельной шубке»:

В курином филе сделать надрез в виде «кармана», затем слегка отбить.

Заполнить карман на 1/3 кетчупом.

Вложить во внутрь полоску твердого сыра.

Надрез закрепить шпажкой, посолить, поперчить.

Обвалять в муке, лишнюю стряхнуть.

Обмакнуть во взбитое с щепоткой соли куриное яйцо.

Сразу же обвалять с двух сторон в предварительно нарезанной кубиком картошке, обжарить с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде. Снять с огня, накрыть фольгой, чтобы мясо дошло до готовности или довести в духовке до полной готовности.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На праздничный стол

На ужин

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
обед
ужин

Вкусы:
мясной
картофельный

Читать комментарии и отзывы

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: