Куриные голени с овощами

Ингредиенты для «Куриные голени с овощами»:

Рецепт – находка для занятых хозяек! Куриные голени, приготовленные с овощами, — сытное, сочное и вкусное блюдо. В процессе запекания сохраняются все соки и ароматы, замечательно сочетаясь между собой. Рецепт выручит, когда совсем нет времени на приготовление. Овощи можете подбирать по своему вкусу.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные голени с овощами»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  —
  1 кг

• Голень куриная

  (у меня вышло 5шт.)
  —
  600 г

• Морковь

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Картофель

  —
  2 шт

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.

• Приправа

  (беру обычно для курицы)
  —
  1 ч. л.

• Масло сливочное

  —
  20 г

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Лист лавровый

  —
  2 шт

• Зелень

  (у меня петрушка, укроп)
  —
  1 пуч.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Куриные голени с овощами»:

1. Куриное мясо промываем, обсушиваем и перекладываем в миску. Солим по вкусу, добавляем приправу и пропущенные через пресс зубчики чеснока. Вливаем половину растительного масла (две столовых ложки), перемешиваем. Отставляем в сторону на то время, что будем заниматься овощами.
2. Капусту шинкуем мелкой соломкой.
3. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.
4. Очищенную и промытую морковь натираем на крупной терке.
5. Режем мелкими кубиками очищенный картофель.
6. Мелко режем зелень.
7. В глубокой чашке соединяем капусту, картофель, зелень, лук и морковь, солим по вкусу, поливаем двумя столовыми ложками растительного масла. Перемешиваем все тщательно.
8. Овощи выкладываем в пакет для запекания, формируя из них своеобразную «подушку».
9. На слой овощей кладем мясо, кусочки сливочного масла и два лавровых листика.
10. Пакет завязываем, перекладываем в противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50 минут.
11. Спустя это время достаем, разрезаем пакет и возвращаем еще на 15 минут, чтобы мясо подрумянилось.
Овощи с голенями в рукаве, запеченные в рукаве – это удивительно вкусное и ароматное блюдо. Сочная, ароматная капуста с овощами, нежное мясо курицы, пропитанное соками овощей: никто не в силах устоять. Такую красоту и вкуснятину можно даже на праздничный стол подать. Минимум времени, сил и продуктов – и замечательный ужин на столе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
быстро
второе
горячее
ужин

Вкусы:
богатый
куриный
капустный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru