Куриные котлеты с базиликом

0
27

Ингредиенты для «Куриные котлеты с базиликом»:

Попался мне как-то в сети Интернет рецепт куриных котлет с манкой… приготовила… понравились… Но хотелось что-то поменять… Методом проб и ошибок получила вариант, который наконец удовлетворил вкусу)) Попробуйте, может кому-то пригодится!!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты с базиликом»:

  • Филе куриное


    600 г

  • Йогурт


    3 ст. л.

  • Горчица


    1 ст. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Крупа манная

    (с горкой)

    3 ст. л.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Базилик

    (сухой)

    1 ч. л.

  • Масло сливочное


    50 г

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Куриные котлеты с базиликом»:

Куриное филе пропустить через мясорубку. В фарш добавить 3ст. л. с небольшой горкй йогурта, 1ст. л. горчицы, 1ч. л. сахара, 1ч. л. сухого базилика, 3ст. л. с горкой манной крупы, соль (по вкусу). Все хорошо перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками формировать котлеты и обжаривать на огне выше среднего с двух сторон, буквально по 2 минуты до легкой золотистой корочки.

Уменьшить огонь до минимального. Все котлеты сложить в ту же сковороду. Положить маленькие кубики масла на каждую котлету, добавить немного воды (3-4ст. л.), накрыть крышкой и довести до готовности в течение 10минут.

Котлеты получаются достаточно сочными с приятным ароматом базилика и сливочного масла.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
обед
ужин

Вкусы:
соленый
пряный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: