Куриные зразы с сыром и яйцом

0
24

Ингредиенты для «Куриные зразы с сыром и яйцом»:

Предлагаю приготовить котлеты с начинкой из сыра и вареного яйца — зразы.
Такие котлетки можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из фарша птицы

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Куриные зразы с сыром и яйцом»:

Для фарша

  • Филе куриное


    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Для начинки

  • Сыр твердый


    150 г

  • Яйцо куриное

    (Вареное)

    3 шт

  • Масло сливочное


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Порошок чесночный


    по вкусу

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриные зразы с сыром и яйцом»:

Приготовим фарш: куриное филе пропустим через мясорубку вместе с луком. В фарш добавляем сырое яйцо, соль, чеснок.

Для начинки нарежем заранее сваренные яйца, натрем сыр. Добавим сливочное масло. Хорошо перемешаем. Я обычно добавляю зелень, но в этот раз не оказалось под рукой.

Формируем зразы. Берем фарш в ладошку, в центр выкладываем начинку

Сверху выкладываем еще часть фарша. Формируем котлетки.

Затем обваливаем котлетки в сухарях

Котлетки можно пожарить на сковороде, а можно просто запечь. Я запеку в разогретой духовке до 190 градусов в течение 25-30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
фаршировать

Вкусы:
сырный
сливочный
мясной
куриный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: