Лаймовый пирог

0
31

Ингредиенты для «Лаймовый пирог»:

Сегодня предлагаю приготовить сочный, невероятно ароматный, в меру сладкий, но с небольшой с кислинкой лаймовый пирог. Такой пирог у меня дома съедается в момент.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Лаймовый пирог»:

Для пирога

  • Масло сливочное


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    260 г

  • Цедра лайма

    (Цедра трех лаймов)

    3 шт

  • Имбирь


    2 ч. л.

  • Сахар


    200 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Разрыхлитель теста


    10 г

Для пропитки

  • Лайм

    (Сок из 1,5 лаймов)

Для глазури

  • Сахарная пудра


    10 г

  • Лайм

    (Сок из 1,5 лаймов)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Лаймовый пирог»:

Цедру лайма смешиваем с имбирем, сахаром, маслом. Хорошо перемешаем

Постепенно добавляем по одному яйцу. Каждое яйцо хорошо перемешиваем со смесью.

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
Соединяем яично-масленую часть с мукой. Хорошо перемешиваем.

Переливаем тесто в форму.
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой.

Для пропитки выжимаем сок из лаймов. Доводим до кипения. Пропитываем сверху чуть остывший кекс.

Для глазури смешиваем сахарную пудру (150 гр.) с соком лайма (примерно 1-2 ст. л.). Сок лайма можно заменить на воду. Должна получиться белая, плотная консистенция. Смазываем пирог глазурью. Даем застыть.

Украшаем кружочками лайма

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
десерт
детям

Вкусы:
нежный
кисло-сладкий
лимонный
лаймовый

Читать комментарии и отзывы

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: