Лаваш

0
20

Ингредиенты для «Лаваш»:

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного, тонкого домашнего бездрожжевого лаваша.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Лаваш»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    175 г

  • Вода

    (кипяток)

    80 мл

  • Соль

    (1/3 ч.л.)

    по вкусу

  • Масло растительное


    1 ст. л.

Рецепт «Лаваш»:

В миску просеиваем муку.
В стакан наливаем кипяток, добавляем соль и перемешиваем до растворения, добавляем растительное масло.
Постоянно помешивая вливаем кипяток в муку.

Перекладываем тесто на стол и вымешиваем в течении 3-4- минут до гладкости и эластичности.
Укладываем в кулечек и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

Через 30 минут достаем тесто и делим на 6 частей.
5 частей укладываем обратно в кулечек на расстоянии друг от друга.
Стол припыляем мукой и раскатываем 6ю часть очень тонко до прозрачности.
Для придания ровных краев, накрываем тарелкой (у меня 24 см) и обрезаем края.

Выкладываем лаваш на хорошо прогретую сковороду и обжариваем по 30-50 секунд с каждой стороны на огне больше чем средний (до появления золотистых пятен).
Пока обжаривается первый лаваш-раскатываем второй. и так по кругу.

Снимаем лаваш со сковороды и сразу смазываем его с двух сторон питьевой водой. Накрываем влажным полотенцем до остывания лавашей.

Храню лаваши в пакете в холодильнике.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На обед

На полдник

На ужин

Теги:
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
нежный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: