Легкая-вкусная окрошка

0
22

Ингредиенты для «Легкая-вкусная окрошка»:

Достаточно вариантов для окрошки на сайте! Решила поделиться с вами и этим.
Нежный вкус, порадует всю вашу семью. Мой муж в восторге когда я готовлю окрошку. Она состоит из элементарных продуктов, и ничего сложного.
Приятного приготовления ❤

Категория:

Бульоны и супы

Холодные супы

Окрошка

Ингредиенты для «Легкая-вкусная окрошка»:

  • Картофель


    2 шт

  • Огурец

    (У меня был сорт Равва , если у Вас есть местные , то можно 4 штучки они меньше)

    2 шт

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Филе куриное


    200 г

  • Кефир


    0.5 мл

  • Вода минеральная


    1 л

  • Лимон

    (Половина если нет лимона , можно использовать 1 чайную ложку -яблочного уксуса)

  • Зелень

    (Укроп/ лук)

    1 пуч.

  • Редис


    4 шт

  • Соль

    (Перец)

    по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Легкая-вкусная окрошка»:

1. Подготавливаем все продукты к приготовлению

2. Отвариваем картофель и яйца ( можно все вместе) Нарезаем мелким кубиком

3. Очищаем от шкурки огурец 🥒
Нарезаем мелким кубиком
P.S Легче переваривается без шкурки

4. Редис — так же мелко шинкуем

5. Пока нарезаем овощи, в этот момент отвариваем куриное филе. Воду солим по вкусу

6. Филе остужаем, далее режем кубиком. Добавляем в общую массу

7. Выливаем охлаждённый кефир

8. Охлажденную минералку

9. В общую массу выжимаем сок лимона. Добавляем соль/ перец по вкусу

10. Добавляем зелень 🥬 все перемешиваем, пробуем на вкус и отправляем в холодильник. Отличный охлаждённый суп готов. Приятного аппетита ❤❤
Жду фото- отзывы

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
Легкий

На ужин
:
На закуску

Специальное питание
:
Для диеты

Теги:
первое
обед
ужин

Вкусы:
кисломолочный
освежающий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: