Ленивые финские блины (pannukakku)

0
27

Ингредиенты для «Ленивые финские блины (pannukakku)»:

Отличный рецепт для завтрака и не только, предполагающий множество вариантов начинки. Если добавить в тесто поменьше сахара, то завернуть в блины можно и перекрученное мясо, и грибы, и пикантный сыр, и вообще все, что душа пожелает) Еще неоспоримый плюс этого рецепта: не нужно тратить время на жарку блинов — все сделает духовка. Рецепт отыскала в интернете, с удовольствием делюсь.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Кухня:

Финская

Ингредиенты для «Ленивые финские блины (pannukakku)»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Молоко


    500 мл

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Масло сливочное


    50 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Сахар


    3 ст. л.

Начинка

  • Творог


    200…250 г

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Банан


    1 шт

  • Сметана


    2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Ленивые финские блины (pannukakku)»:

Духовку сразу включить на 240-250 градусов. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и растопленное сливочное масло.

Просеять муку, добавить в нее соль и разрыхлитель, перемешать, аккуратно добавить жидкие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Вылить тесто на противень (у меня размером примерно 30×40) или в большую форму.

Отправить противень в разогретую духовку минут на 20. Готовый блин неровный, сильно вздувшийся. Это не страшно, при остывании он подровняется.

Пока тесто стоит в духовке, приготовить начинку. Размять творог с бананом, добавить сахар и сметану. Все хорошенько размешать или пробить блендером. В творог можно добавить любые ягоды, фрукты, мед или сироп. Все зависит то ваших предпочтений. Далее равномерно распределяем начинку по слегка остывшему тесту и сворачиваем в рулет.

Нарезаем рулет на порционные кусочки и подаем. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак

На обед
:
На второе

На полдник

На ужин

Неожиданные гости

Специальное питание
:
Вегетарианское питание

Теги:
вегетарианство
детям
десерт
завтрак
гости
обед
полдник
ужин

Вкусы:
сладкий
творожный
фруктовый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: