Ленивый «Курник» на скорую руку

Ингредиенты для «Ленивый «Курник» на скорую руку»:

Очень вкусный, сочный, быстрый и простой пирог с курицей и картофелем.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Ленивый "Курник" на скорую руку»:

Тесто

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сметана

  (майонез)
  —
  250 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  100 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Соль

  (небольшая щепотка)

Начинка

• Филе куриное

  —
  250 г

• Картофель

  —
  250 г

• Лук репчатый

  —
  150 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Рецепт «Ленивый "Курник" на скорую руку»:

1. Для начинки картофель натираю на крупной тёрке, куриное филе нарезаю на небольшие кусочки, лук — средним или мелким кубиком. Всё перекладываю в миску, солю и перчу по вкусу, хорошо перемешиваю.
2. В отдельной миске немного взбалтываю яйца, добавляю сметану либо майонез (тесто с майонезом солить не надо!). Перемешав, всыпаю муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваю. Тесто готово!
3. Дно формы (у меня d 22 см) застилаю бумагой для выпечки, дополнительно смазываю растительным масломдно и бока формы. Выкладываю 1/3 часть теста (толщина примерно пол см) и распределяю. Выкладываю начинку. Заливаю оставшимся тестом.
4. Выпекаю «Курник» в разогретой до 200 °C духовке 40 мин. Оставляю пирог остывать в закрытой духовке. Теплый «Курник» вынимаю из формы. Он особенно вкусен, когда чуть теплый или холодный.
Приятного аппетита!
Подробный рецепт со всеми нюансами смотрите в моем коротком видео!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе
/ На закуску

На полдник

На ужин
:
На закуску

Теги:
быстро
выпечка
духовка
обед
пикник

Вкусы:
бесподобный
куриный
луковый
картофельный
нежный
приятный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru