Лепешки на сковороде

0
5

Ингредиенты для «Лепешки на сковороде»:

Сегодня готовлю простые и вкусные лепешки на сковороде. Тесто довольно простое, готовится на воде, а сам процесс не займет много времени. К тому же мы не жарим их в большом количестве масла, что делает выпечку менее жирной.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки на сковороде»:

  • Вода

    (теплая)

    400 мл

  • Дрожжи

    (или сухие 7 г)

    20 г

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Масло растительное


    40 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    600 г

  • Картофель


    500 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло сливочное


    80 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Лепешки на сковороде»:

В теплой воде размешайте дрожжи, соль и масло. Муку просейте и замесите мягкое тесто. Оставьте его на 1 час в теплом месте.
Тем временем сварите картофель в подсоленной воде. Лук обжарьте до легкой золотистости на растительном масле. Разомните картофель с луком и дайте немного остыть.
Разделите тесто на 5-6 частей (у меня получилось 5 лепешек). Немного раскатайте тесто, в средину выложите 3 ст ложки картофеля и защипните тесто. Руками придайте тесту круглую форму по размеру сковороды.
Сковороду разогрейте на огне чуть ниже среднего, немного смажьте сливочным маслом и выложите лепешку. Накройте крышкой и жарьте по 4 минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку и сразу смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На обед

На полдник

На ужин

Теги:
выпечка

Вкусы:
картофельный
луковый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: