Ингредиенты для «Лепешки с фасолевой пастой»:
Это один из моих самых любимых постных рецептов. Именно в таком сочетании. Хотя дети уничтожают эти лепешки без ничего, особенно, на природе. В преддверии выходных, думаю, кому-нибудь идея пригодится.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Лепешки
Ингредиенты для «Лепешки с фасолевой пастой»:
Для лепешек
Мука пшеничная
/
Мука
(стакан 250 мл)
—
2.5 стак.Масло подсолнечное
(30 мл, но мне удобнее мерить ложками)
—
6 ч. л.Соль
—
1.5 ч. л.Сахар
—
1 ч. л.Вода
—
250 млДрожжи
(свежие)
—
20 г
Для фасолевой пасты
Фасоль консервированная
(белая)
—
1 бан.Масло подсолнечное
—
50 млСоль
—
1 щепот.Чеснок
(количество можно изменить)
—
6 зуб.
Для оформления
Помидор
—
1 штКинза
(или любая зелень)
—
1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Лепешки с фасолевой пастой»:
Смешиваем все ингридиенты для теста. Вымешиваем минут 5, при необходимости подсыпая муку.
Накрываем тесто и оставляем на 1 час в теплом месте. Через час обминаем, формируем шар, накрываем и оставляем минут на 20.
Делим тесто на 8 частей и раскатываем каждый кусок диаметром 20 см.
На нагретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем на самом маленьком огне с двух сторон до золотистого цвета.
Для фасолевой пасты смешиваем в комбайне консервированную белую фасоль, масло, соль и чеснок.
Подаем лепешку с фасолевой пастой, помидором и зеленью.
Кстати, это тесто я еще использую для приготовления пиццы. Из этого количества получаются 2 пиццы диаметром 30 см на тоненьком пористом тесте. Или одна, если хочется тесто потолще
И поверьте, что никогда еще не съедалась одна начинка без теста. Вот такое оно вкусное.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На обед
:
Легкий
На полдник
На ужин
:
На закуску
Теги:
закуска
хлеб
Вкусы:
хлебный
соленый
фасолевый
томатный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru