Лепешки с кабачками или цукини

0
24

Ингредиенты для «Лепешки с кабачками или цукини»:

Люблю готовить разнообразные закуски и лепешки. Этот рецепт выручает меня когда нужно что-то взять с собой в дорогу, так как лепешки могут долго сохранятся и не портится. Главное сделать побольше, так как в процессе приготовления большую часть успевают съесть еще горячей.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с кабачками или цукини»:

  • Кабачок


    500 г

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    1 ч. л.

  • Творог


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Зелень


    10 г

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Лепешки с кабачками или цукини»:

Кабачки или цукини натереть на крупной терке. Добавить творог, соль, измельченный чеснок и яйцо. Хорошо размешать и добавить, при желании, немного свежей зелени.
Всыпать разрыхлитель и постепенно вводить муку. У меня ушло около 300 грамм пшеничной муки, но количество может отличатся из-за сочности кабачков и величины яйца.
Вымешать мягкое тесто что бы оно слегка липло к рукам.
Хорошо смазать растительным маслом стол и руки. Формировать тонкие лепешки, как показано в видео, прямо руками. Толщина лепешек должна быть около 5 мм, не больше.
Обжариваем на сухой сковороде, на среднем огне, что бы лепешки успели пропечься.
Подавать можно как горячими так и холодными.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На природу

На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
кабачковый
чесночный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: