Ингредиенты для «Лимонно-маковый кулич»:
Тонкий аромат лимона, слегка ореховый вкус мака — необычные оттенки во всем знакомом вкусе кулича.
Кулич получается очень воздушным и не сладким. Нам понравилось. Надеюсь, что понравится и Вам!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Куличи
Ингредиенты для «Лимонно-маковый кулич»:
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 гЯйцо куриное
—
3 штМасло сливочное
—
80 гМолоко
—
60 млСахар
—
50 гЦедра лимона
(натереть с 1 лимона)
Мак
—
2 ст. л.Дрожжи
(сухие)
—
7 гСоль
Время приготовления: 145 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Лимонно-маковый кулич»:
Просеять муку. Добавить сахар, соль, дрожжи, цедру лимона и мак. Все перемешать.
Влить теплое молоко, взбитые (не сильно, вручную) яйца. Затем постепенно добавлять мягкое масло и тщательно вымесить тесто. Оно получается сильно липнущее к рукам. Накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
Вот, что получается после расстойки. Тесто распределить по формам где-то на половину ( у меня 2 d110 h85, но как потом оказалось лучше брать меньше, чтоюы куличи были выше) накрыть пленкой и в тепло на 30 минут.
Выпекать куличи 40 минут при 180 гр.
Украсить кулич по желанию. Я просто посыпала сахарной пудрой и декоративной посыпкой (не люблю глазурь)
Светлой Пасхи!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»
На завтрак
На полдник
На праздничный стол
:
Пасха
Теги:
выпечка
праздник
чаепитие
Вкусы:
лимонный
маковый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru