Лимонно-маковый кулич

Ингредиенты для «Лимонно-маковый кулич»:

Тонкий аромат лимона, слегка ореховый вкус мака — необычные оттенки во всем знакомом вкусе кулича.
Кулич получается очень воздушным и не сладким. Нам понравилось. Надеюсь, что понравится и Вам!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Куличи

Ингредиенты для «Лимонно-маковый кулич»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Масло сливочное

  —
  80 г

• Молоко

  —
  60 мл

• Сахар

  —
  50 г

• Цедра лимона

  (натереть с 1 лимона)

• Мак

  —
  2 ст. л.

• Дрожжи

  (сухие)
  —
  7 г

• Соль

Время приготовления: 145 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Лимонно-маковый кулич»:

Просеять муку. Добавить сахар, соль, дрожжи, цедру лимона и мак. Все перемешать.

Влить теплое молоко, взбитые (не сильно, вручную) яйца. Затем постепенно добавлять мягкое масло и тщательно вымесить тесто. Оно получается сильно липнущее к рукам. Накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 1 час.

Вот, что получается после расстойки. Тесто распределить по формам где-то на половину ( у меня 2 d110 h85, но как потом оказалось лучше брать меньше, чтоюы куличи были выше) накрыть пленкой и в тепло на 30 минут.

Выпекать куличи 40 минут при 180 гр.
Украсить кулич по желанию. Я просто посыпала сахарной пудрой и декоративной посыпкой (не люблю глазурь)

Светлой Пасхи!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»

На завтрак

На полдник

На праздничный стол
:
Пасха

Теги:
выпечка
праздник
чаепитие

Вкусы:
лимонный
маковый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru