Лимонный пирог песочный

0
22

Ингредиенты для «Лимонный пирог песочный»:

Угостила меня сотрудница пирогом с лимонной начинкой. Это было так вкусно, что одним кусочком — только аппетит распалить! Разное песочное тесто я пробовала и, все чаще, для печенья. К пирогам на таком тесте я относилась скептически. А зря! Порции теста хватит на 2 пирога. Еще один кусочек лежит в холодильнике ( к стати, его можно заморозить впрок) и ждет своего часа, но уже с другой начинкой. Как же это вкусно!!!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог песочный»:

  • Маргарин


    125 г

  • Масло сливочное


    125 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Желток яичный


    1 шт

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Сахар


    0,25 стак.

  • Разрыхлитель теста


    1 пакет.

  • Ванилин


    0,5 пакет.

  • Лимон


    1 шт

  • Крахмал


    0,5 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Лимонный пирог песочный»:

Масло, маргарини сахар перебить в крошку (можно руками перетереть или с помощью комбайна) с мукой и разрыхлителем.

Добавить сметану, яйцо, желток, ванилин и соль.

Замесить пластичное тесто. Разделить пополам, завернуть в пакет и положить в холодильник, как минимум на 30-60 минут. Или часть убрать в морозилку.

Одну половинку раскатать и вырезать круг (моя форма диаметром 21 см). Из обрезков сделать полоски для верха пирога.

Приготовить начинку, перекрутив лимон через мясорубку или пробить его блендером с сахаром. Добавить крахмал и перемешать.

С помощью скалки перенести тесто в форму, посыпать крахмалом.
Выложить начинку на тесто и покрыть полосками.

Выпекать при 180 градусах около 35 минут.

Дать пирогу полностью остыть и нарезать на порционные кусочки.

Наслаждайтесь!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На полдник

На праздничный стол

Неожиданные гости

Теги:
десерт
детям

Вкусы:
лимонный
сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: