Лобио

Ингредиенты для «Лобио»:

Лобио — грузинское блюдо, которое готовиться из фасоли. Одно лобио от другого может отличаться  сортами фасоли, ингредиентами. Как говорят: "Рецептов лобио больше чем самих грузинов". Но именно этот понравиться каждому!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из бобовых

Кухня:

Грузинская

Ингредиенты для «Лобио»:

• Фасоль

  —
  200 г

• Морковь

  —
  160 г

• Лук репчатый

  —
  80 г

• Помидор

  —
  200 г

• Кинза

  —
  60 г

Время приготовления: 840 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Лобио»:

Замочить фасоль на 12 часов. Затем отварить до готовности (В моём случае большая белая фасоль варилась чуть больше часа);

Нарезать лук и морковь квадратиками. Тушить 5 минут;

Нарезать помидор квадратиками и добавить его к луку и моркови;

Нарезать кинзу и добавить к овощам;

Измельчить половину фасоли в блендер. Выложить целую и измельчённые фасоль в сковороду к другим ингридиентам. Потушить до полного испарения жидкости.

В одной порции 230 грамм, 211 калорий, 12.1 белки, 0.8 жиры, 38.6 углеводы.
Блюдо вышло невероятно вкусным и ароматный. Оно удивит даже самых привередливых людей. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак

На обед

На праздничный стол

На ужин

Специальное питание
:
Безглютеновые рецепты
/ Вегетарианское питание
/ Для диеты
/ Постное питание

Теги:
обед
второе
ужин

Вкусы:
пикантный
фасолевый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru