Ингредиенты для «Луковый хлеб»:
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления ароматнейшего, воздушного и очень нежного лукового хлеба.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Домашний хлеб
Ингредиенты для «Луковый хлеб»:
Тесто
Вода
(теплая)
—
170 млСахар
Дрожжи
(сухие)
—
1 ч. л.Мука пшеничная
/
Мука
—
300 гМасло растительное
—
3 ст. л.Соль
(1/2 ч.л.)
—
по вкусу
Начинка
Лук репчатый
(большая или 2 средние)
—
1 штМасло растительное
—
1 ст. л.Соль
Дополнительно
Мука пшеничная
/
Мука
((для посыпания стола, формы и хлеба))
—
3 ст. л.Масло растительное
((для смазывания рук и миски))
—
1 ст. л.
Рецепт «Луковый хлеб»:
Лук нарезаем кубиком.
Обжариваем на растительном масле на умеренном огне до полупрозрачности и легкой золотистости.
Солим по вкусу.
Даем остыть.
Тем временем в миску наливаем теплую воду,
добавляем сахар,
добавляем дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей.
В отдельную миску просеиваем муку,
добавляем соли и перемешиваем.
Вливаем воду с дрожжами,
добавляем растительное масло и
остывший лук.
Перемешиваем.
Выкладываем тесто на стол.
Руки смызываем растительным маслом и вымешиваем 1-2-минуты.
Перекладываем тесто в смазанную растительным маслом миску накрываем полотенцем и отправляем в теплое место на 1 час.
Через час обминаем тесто.
Стол припыляем 1 ст. л муки.
Выкладываем тесто на муку и пальцами формируем прямоугольник 20х30см.
Сворачиваем рулетиком.
Форму для выпекания посыпаем 1 ст. л. муки.
Перекладываем хлебушек в форму для выпекания.
Припыляем хлеб мукой.
Делаем несколько надрезов.
Накрываем полотенцем и оставляем на 15-20 минут.
Затем отправляем в духовку разогретую до 200градусов на 20-30 минут, смотрите по своей духовке. Готовность проверяем шпажкой (зубочисткой).
Когда хлебушек готов, накрываем его полотенцем и даем остыть.
Луковый хлебушек получается очень вкусным, воздушным и ароматным.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
На ужин
Теги:
обед
завтрак
ужин
детям
Вкусы:
хлебный
луковый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru