Луковый хлеб

Ингредиенты для «Луковый хлеб»:

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления ароматнейшего, воздушного и очень нежного лукового хлеба.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Луковый хлеб»:

Тесто

• Вода

  (теплая)
  —
  170 мл

• Сахар

• Дрожжи

  (сухие)
  —
  1 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.

• Соль

  (1/2 ч.л.)
  —
  по вкусу

Начинка

• Лук репчатый

  (большая или 2 средние)
  —
  1 шт

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Соль

Дополнительно

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  ((для посыпания стола, формы и хлеба))
  —
  3 ст. л.

• Масло растительное

  ((для смазывания рук и миски))
  —
  1 ст. л.

Рецепт «Луковый хлеб»:

Лук нарезаем кубиком.
Обжариваем на растительном масле на умеренном огне до полупрозрачности и легкой золотистости.
Солим по вкусу.
Даем остыть.

Тем временем в миску наливаем теплую воду,
добавляем сахар,
добавляем дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей.

В отдельную миску просеиваем муку,
добавляем соли и перемешиваем.
Вливаем воду с дрожжами,
добавляем растительное масло и
остывший лук.

Перемешиваем.
Выкладываем тесто на стол.
Руки смызываем растительным маслом и вымешиваем 1-2-минуты.
Перекладываем тесто в смазанную растительным маслом миску накрываем полотенцем и отправляем в теплое место на 1 час.

Через час обминаем тесто.
Стол припыляем 1 ст. л муки.
Выкладываем тесто на муку и пальцами формируем прямоугольник 20х30см.

Сворачиваем рулетиком.
Форму для выпекания посыпаем 1 ст. л. муки.
Перекладываем хлебушек в форму для выпекания.
Припыляем хлеб мукой.
Делаем несколько надрезов.
Накрываем полотенцем и оставляем на 15-20 минут.

Затем отправляем в духовку разогретую до 200градусов на 20-30 минут, смотрите по своей духовке. Готовность проверяем шпажкой (зубочисткой).
Когда хлебушек готов, накрываем его полотенцем и даем остыть.

Луковый хлебушек получается очень вкусным, воздушным и ароматным.

А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед

На ужин

Теги:
обед
завтрак
ужин
детям

Вкусы:
хлебный
луковый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru