Ингредиенты для «Маффины из слоеного теста с курицей»:
✅ Маффины с начинкой из курицы и сыра — это прекрасная закуска, которая станет идеальным дополнением как праздничного стола, так и завтрака в кругу семьи.
Маффины получаются очень сочными (благодаря белому соусу), нежными, сытными с приятным сливочным вкусом. Готовить их совсем не сложно, приготовление не отнимет у вас больше часа!
Когда на следующий день они настоятся, соус впитается в тесто и оно станет очень сочным и мягким, а внутри останется нежнейшая курочка с сыром, по мнению моей семью маффины с начинкой становятся еще вкуснее.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Другие изделия
Ингредиенты для «Маффины из слоеного теста с курицей»:
Филе куриное
—
3 штМасло сливочное
—
50 гМука пшеничная
/
Мука
—
40 гБульон
(мясной)
—
300 млСливки
(10%)
—
350 млПерец болгарский
—
50 гСыр твердый
—
150 гСоль
—
по вкусуПриправа
(сушеный чеснок, смесь перцев)
—
по вкусуТесто слоеное бездрожжевое
—
750 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 18
Рецепт «Маффины из слоеного теста с курицей»:
1. Посолить, поперчить курицу и пожарить до готовности.
2. В сковороду где жарилась курица выложить кусочек масла, муку и обжарить ее на сковороде пару минут. Далее выливаем бульон, сливки, добавляем нарезанную мелким кубиком курицу, болгарский перец, натертый сыр, соль и перец, все перемешиваем и убираем начинку остывать.
3. Раскатываем слоеное тесто в тонкий пласт. На один маффин нам потребуется вырезать 2 кружка, один так чтобы при укладке в форму края теста выступали за нее не больше чем на пол сантиметра, другой по диаметру форму (они будут использоваться в качестве крышки для маффина)
4. Укладываем тесто в форму, начиняем, края смазываем яйцом, чтобы крышки лучше прилепились, закрываем крышкой, сверху смазываем яйцом и убираем в духовку на 30 мин, температура 180 °С, режим низ-верх.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На завтрак
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
быстро
выпечка
гости
детям
духовка
завтрак
закуска
чаепитие
Вкусы:
куриный
мягкий
мясной
приятный
сливочный
сырный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru